Kaynak çiftlikler.
Sillyon Çiftliği ve seçilmiş tedarikçi çiftlikler, her parti için kaynak ve hayvan kimliği kaydıyla çalışır.
Antalya
Kaynağı net. Standardı tek.
Sillyon Çiftliği ve tedarik kriterlerimize göre seçilen çiftliklerden gelen ürünler için tek kaynak standardı. Antalya pilotumuz hazırlık aşamasında; henüz talep veya ödeme alınmıyor.
Yetiştirme
Sillyon ve seçilmiş çiftliklerden.
Sillyon Çiftliği’nde yetişen hayvanların yanında, belirlenmiş tedarik kriterleriyle çalışan seçilmiş çiftliklerden de ürün temin ederiz. Kaynak, hayvan kimliği, kesim/parçalama tesisi ve parti bilgisi aynı zincirde tutulur.
Çiftlikten sofraya, açık bir kayıt.
Yetiştirme, kesim, parçalama ve paketleme adımlarının her birini kayıt altına alıyoruz. Her parti pasaportu, hayvanın yetiştiği çiftliği ve ürünün hazırlanmasından sorumlu tesisleri bir araya getiriyor.
Yetkili tesislerle.
Kesim ve parçalama, unvanı ve onay numarası her parti pasaportunda yazan yetkili tesislerde yapılır.
Az ürün, net içerik.
Her ürünün kaynak çiftliği, kesim/parçalama tesisi, parti bilgisi, miktarı ve fiyatı satışa alınmadan önce netleştirilir.
Kaynak standardı.
Tedarikçi seçimi, parti kaydı ve soğuk zincir takibi; ürün standardımızın ayrılmaz parçasıdır.
Adımızın kaynağı
Serik’teki Sillyon’dan.
Sillyon, antik Pamphylia bölgesinde; bugün Antalya’nın Serik ilçesine bağlı Yanköy yakınında yer alan antik kentin adıdır. Bu adı, bulunduğumuz yere karşı sorumluluğumuzu hatırlatmak için taşıyoruz.
Sillyon Antik Kenti hakkında resmî kaynak →Ürün, kaynak, teslimat.
- Ürün gamımız, Sillyon Çiftliği ve seçilmiş tedarikçi çiftliklerden gelen dana etinden oluşur.
- Seçtiklerimizde sofraya eşlik eden ürünlerin üreticisini ve tedarikçi lotunu ayrıca gösteririz.
- Antalya pilotu hazırlık aşamasında. İlk aşama Muratpaşa, Konyaaltı ve Kepez; teslimat uygunluğu ayrıca teyit edilir.
- Kesim ve işleme, parti pasaportunda bilgileri bulunan yetkili tesislerde gerçekleştirilir.
Söz değil, kayıt
Kaynağı net. Standardı tek.
Her parti için kaynak çiftlik, kesim/parçalama tesisi ve sevk bilgileri aynı kayıt zincirinde bir araya gelir.
Kaynak çiftlik
Sillyon Çiftliği + seçilmiş tedarikçi çiftlikler.
Yetkili dış kesimhane
Ticari unvan ve onay numarası her özel partinin pasaportunda gösterilir.
Yetkili parçalama tesisi
Parçalama ve paketleme kaydı aynı parti pasaportuna eklenir.
Siparişe özel karekod
Paket, ödeme sonrasında kesin parti kaydına bağlanır.
Siparişten sonra pakette etkinleşir
Kanıt zincirinin son halkası
Parti pasaportu, paketle birlikte gelir.
Karekod ayrılan ürünü kesin parti kaydına bağlar; yalıtımlı taşıma ve teslimat kaydı da aynı sistemin devamıdır.
Çiftlik
Yetiştirme kaydıyla başlar.
Besleme dönemi, hayvan kimliği ve parti dönüşümü aynı sistemde tutulur. Yetiştirmeden paketlemeye her adım, parti kaydının bir parçasıdır.
Çiftliği ve standardı okuyun →